Confrarias enogastronómicas de todo o país, e da vizinha Espanha, irão debater o lugar da gastronomia tradicional no desenvolvimento dos territórios, e partilhar sabores e saberes intrínsecos ao património enogastronómico ibérico.
O evento anual, com estreia em Montalegre, contará com palestras, mesas redondas, demonstrações culinárias, provas e quatro refeições com o contributo de vários chefes, confrarias e empresas do setor.
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