Entretanto, no restaurante do Hotel Rural Casa de Samaiões. Sai um arroz de pato, um arroz de tamboril e uma posta com alheira. Tudo ótimo.
PUB
Tiago Rodrigues
Natural de Lisboa, trocou a capital por uma aldeia no Barroso, onde tem desenvolvido projetos com várias instituições locais. É designer gráfico e editor de arte na UMinho Editora. Fundou em 2017 o Terra Callaeci, projeto dedicado à divulgação da paisagem cultural transmontana, enquanto construção dos povos que nela habitaram (e habitam).