Reunido em Lisboa, o Júri do Prémio Carreira 2023 do Guia Boa Cama Boa Mesa decidiu distinguir a chef e empresária Justa Nobre. A distinção é entregue dia 28 de março durante a cerimónia anual que anuncia os prémios do guia do Expresso para os melhores restaurantes e hotéis.
“um exemplo de determinação e uma referência da cozinha portuguesa”.
Reconhecido desde os anos 90, quando os cozinheiros quase não tinham exposição pública, o nome e o trabalho desenvolvido por Justa Nobre têm cativado clientes a seguirem-na nas diversas moradas que abriu ao longo de quase 45 anos, “sendo um exemplo de determinação e uma referência da cozinha portuguesa, erguendo-se sempre de sorriso rasgado no rosto e oferecendo uma palavra amiga a quem a contacta”.
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